5 Tips about bonfile nasıl hazırlanır You Can Use Today
5 Tips about bonfile nasıl hazırlanır You Can Use Today
Blog Article
Sos için tereyağını tencerede eritin. Kıyılmış sarımsağı ekleyip kısık ateşte kavurun. Sirkeyi ekleyip karıştırın.
Bonfile hazırlanırken özel bir kesim tekniği kullanılır. İşte bonfileyi hazırlamak için temel advertımlar:
Bonfile, dana ya da sığırın arka kısmında bulunan en değerli et parçalarından biridir. İnce ve yağsız bir yapıya sahiptir. Bonfile tarifi, bonfilenin isteğe bağlı olarak farklı şekillerde pişirilip servis edilmesini içerir.
Dana bonfileleri oda sıcaklığında 30 dakika bekletin. Bu, etin daha yumuşak olmasını sağlar. Tarifin olmazsa olmazıdır.
Çoğunlukla büyükbaş hayvanlardan alınan bonfile, hayvanın sırt kısmında sokumun yanında yer almaktadır. Sokum ve antrikotun daha derininden sıyrılarak alınan bonfile, hemen hemen en yağsız ve sinirsiz bölge kabul edilmektedir.
1 parmak kalınlığında bonfile ortalama 3 dk, daha kalınsa five dk’da orta iyi derecesinde pişmiştir. Bu süreyi pişme derecesi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Tavadan/ızgaradan aldıktan sonra bir süre dinlendirip yenmesi önerilir.
Bonfileye fark yaratan tadını katan en önemli unsurlardan birisi de soslardır. Maritime sırasında veya pişirim sırasında eklenen soslar ete büyük değer katar.
Soslu Bonfile, bonfile etinin (dana etinin en yumuşak ve en az yağlı kısmı) çeşitli soslarla hazırlanıp pişirildiği bir yemektir. Bu yemekte, etin yumuşaklığı ve sosun derin lezzeti bir araya gelerek mükemmel bir uyum sağlar.
Sosun etin her tarafına geldiğine emin olun. Eğer marinasyon için fazla vaktiniz yoksa bonfile tarifi ete hafif bir şekilde masaj yaparak marinasyon sosunu yemesini sağlayabilirsiniz.
Tavuk bonfile tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanların favorisi! Pirinç pilavının en sevilen eşlikçilerinden tavuk yemeklerine bir yenisini eklemek için mutfağa girdik.
Bonfilelerin tam olarak piştiğinden emin olmak için iç sıcaklığının 75°C olduğunu kontrol edebilirsiniz. Aynı zamanda bonfilelerin yanmaması için düşük ateşte veya ızgarada bonfile tarifi pişirmeyi tercih edebilirsiniz.
five milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bonfile pişirme bulabilirsiniz.
Kasaptan bonfile alırken hazırlık aşamasına dikkat bonfile pişirme etmelisiniz çünkü evinizde yapacağınız yemek ne olursa olsun bonfilenin istediğiniz şekilde dana bonfile hazırlanmamış olması, yemeğinizin lezzetini değiştirecektir. Temizlenme aşamasında sinirleri ve yağları ayrılmış şekilde alınan bonfile çAlright daha sağlıklı ve lezzetli olacaktır.
Bonfilelerin üzerine ince dilimlenmiş mozzarella peynirini ekleyin ve fileırında 10 dakika pişirin.